Maîtrise d’ouvrage
SUD-EST TRAITEUR

Maîtrise d’œuvre
Florent Doustaly Architecte

Missions
Mission partielle PC

Programme
Construction d'une cuisine centrale pour la société Sud-Est Traiteur. La cuisine Sud-Est Traiteur a été conçue en partenariat avec la CARSAT (Caisse d’Assurance Retraite et de la Santé au Travail), et les DDPP (Directions Départementales de la Protection des Populations). Pensée pour répondre aux nouvelles normes en vigueur en matière de sécurité alimentaire, de sécurité des personnes et des biens, elle propose des installations Classées Protection de l’Environnement (ICPE)